Кому творог за 6,50 руб.?

В марте компания «Вимм-Билль- Данн» начнет поставки продуктов на молочные кухни Москвы. Цена 50-граммовой упаковки детского творога для раздаточных пунктов столицы составит 6 рублей 50 копеек.

Кому творог за 6,50 руб.?

Фото: b2blogger.com

10 января завершился тендер на поставки продуктов в молочные раздаточные пункты столицы на ближайшие три года. Конкурс выиграла компания «Вимм-Билль-Данн» (ВБД), которая является основным поставщиком Москвы последние 14 лет. Одержать победу в 2017 году компании удалось благодаря скидке на контракт: ВБД снизила цену с заложенных в бюджет 16 до 11,6 млрд рублей. Цена и стала основным фактором выбора поставщика.

Одна из позиций контракта — 3-9% творог для детей от полугода «Агуша» (марка ВБД, под которой производятся детские соки, фруктовые, овощные и мясные пюре, молочная продукция) — заявлена по цене 6 рублей 43 копейки за 50-граммовую упаковку. Такая цена не может не вызывать сомнений: заложенная мэрией цена, указанная на сайте госзакупок — 14 рублей 28 копеек за аналогичный объем.

Группа городских активистов провела небольшое расследование, цель которого — выяснить среднюю цену детского творога «Агуша» в московских торговых сетях: Пятерочка, Детский Мир, Дикси, Кораблик, Седьмой Континент, Магнит. Средняя стоимость творога в магазинах перечисленных сетей — 18,5 рублей за 50 граммов и 30 рублей — за 100-граммовую упаковку.

Если учесть, что в среднем на производство 195 граммов творога средней жирности требуется не менее одного литра молока (около 56 рублей в столичных магазинах), несложно посчитать, что его цена при такой стоимости сырья должна составлять не меньше 14,36 рублей за 50 граммов, но никак не 6,5 руб.

Для того, чтобы добиться столь низкой цены, ВБД должна пойти на крайнюю минимизацию расходов, что может негативно отразиться на конечном качестве продукта. Это очень нежелательно для компании, которая и так уже подвергалась административной ответственности за высокое содержание антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке.

Тогда Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям потребовало от ВБД снизить содержание нежелательных веществ в соответствии с нормами регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Производитель подал апелляцию, но иск не был удовлетворен.

Опасность передозировки антибиотиков еще в 2013 году описал Пеер Борк из Европейской молекулярно-биологической лаборатории EMBL в Германии. Ученый пришел к выводу, что чрезмерное количество противомикробных препаратов вместе с болезнетворными бактериями губительно и для микроорганизмов, которые препятствуют появлению злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта.

Особенно пагубны антибиотики для беременных и кормящих женщин. Бактериальный дисбаланс может привести к сопротивляемости детского организма различным заболеваниям и общему падению иммунитета. С другой стороны, молоко и кисломолочные продукты высокого качества крайне важны для образования здоровой микрофлоры кишечника.

Именно качество молочных продуктов от «Вимм-Билль-Данн» и предстоит выяснить в марте, когда компания начнет обеспечивать ими молочные кухни Москвы.

Читайте также

© 2012 - 2017 Агентство корпоративных новостей

Scroll To Top